Du Champ à l'assiette, Culture, Saint Anne

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Situé dans l'archipel des Mascareignes, l'Île de la Réunion, département français d'Outre-mer, offre au voyageur
le dépaysement d'une île tropicale de l'océan Indien. Au carrefour des influences de l'Afrique, de l'Asie et de l'Europe, la Réunion est une terre de métissage.